2018年８月５日：手料理で慰労した

今日は、東京に行っていた
女房と娘が帰宅しました。
忙しくて食事はコンビニで済ませていたとのこと。
今日はちょっとだけ腕をふるって、
二人の好きなものを作りました。

◯今日の献立
１　親子豆腐
２　梅たたききゅうり
３　長芋の漬物
４　キャベツとソーセージの旨煮
５　ニラと鶏肉のコチュジャン炒め

頑張りました。良かった。

先付けと焼き物、煮物を取り揃えてみました。
５のメニューだけは、新作です。
味付けは薄めで、胃に優しい味を心がけました。
喜んでもらえたので、とても嬉しかったです。

女房と娘のいない３日間は、男衆もコンビニ生活でした。
二人だけのために、作る気はしません。
息子が腰痛で倒れていたので、
食べに行くこともできませんでした。
自然とメニューはコンビニ。
これもまた仕方のないことです。

息子は夏休み、私は病気休暇中で、
明日出かけるのは女房と娘です。
明日も夕食は手作りです。
食材もあるし、ちょこちょこ買い足せば、
十分ごちそうになりそうです。

また明日も頑張れればいいな、と思います。

人間って、幸せになるために生まれてきたのだそうです。
今日の小さな喜びは、日常生活の中の、
ちょっとした幸せでした。

明日もまた、こんな気分が味わえたら最高ですよね。

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